本次抽检产品为预包装116批次,全部合格:
1.蔬菜制品2批次,餐饮食品12批次,炒货食品及坚果制品1批次,蛋制品2批次,淀粉及淀粉制品5批次,豆制品11批次,方便食品3批次,糕点7批次,饮料6批次,食用油、油脂及其制品4批次,酒类15批次,冷冻饮品2批次,粮食加工品12批次,肉制品3批次,乳制品4批次,蔬菜制品3批次,薯类和膨化食品2批次,水产制品6批次,水果制品6批次,速冻食品8批次,糖果制品2批次,调味品3批次。
产品合格信息见附表。
附表:产品合格信息
附件1
本次检验项目
一、蔬菜制品
(一)抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
(二)检验项目
山梨酸及其钾盐、甜蜜素。
二、餐饮食品
(一)抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》。
(二)检验项目
甜蜜素、甲醇、山梨酸及其钾盐、甜蜜素、苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐。
三、炒货食品及坚果制品
(一)抽检依据
GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》。
(二)检验项目
酸价、霉菌、过氧化值、大肠菌群。
四、蛋制品
(一)抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
(二)检验项目
山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐。
五、淀粉及淀粉制品
(一)抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。
(二)检验项目
二氧化硫残留量、铅、铝的残留量。
六、豆制品
(一)抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
(二)检验项目
山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、铝的残留量。
七、方便食品
(一)抽检依据
GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》。
(二)检验项目
过氧化值、酸价。
八、糕点
(一)抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
(二)检验项目
甜蜜素、脱氢乙酸及其钠盐。
九、酒类
(一)抽检依据
GB 2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》、 GB/T 4927-2008《啤酒》、GB/T 20822-2007《 固液法白酒》、GB 2757-2012《食品安 全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用 标准》、GB/T 15037-2006 《葡萄酒》。
(二)检验项目
警示语标注、酒精度、甲醛、甲醇、甜蜜素。
十、饮料
(一)抽检依据
GB/T 29602-2013《固体饮料》、GB/T 21733-2008《茶饮料》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》、GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》。
(二)检验项目
茶多酚、咖啡因、亚硝酸盐、铜绿假单胞菌、余氯。
十一、食用油、油脂及其制品
(一)抽检依据
GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB 2760- 2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
(二)检验项目
溶剂残留量、特丁基对苯二酚、酸价、过氧化值。
十二、冷冻饮品
(一)抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、 GB 2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》。
(二)检验项目
甜蜜素、菌落总数、大肠菌群。
十三、粮食加工品
(一)抽检依据
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、 GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、卫生部公告[2011]第 4 号 卫生部等 7 部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》。
(二)检验项目
铅、黄曲霉毒素B1、镉、过氧化苯甲酰。
十四、肉制品
(一)抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
(二)检验项目
亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐。
十五、乳制品
(一)抽检依据
GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》。
(二)检验项目
菌落总数、大肠菌群。
十六、蔬菜制品
(一)抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
(二)检验项目
山梨酸及其钾盐、甜蜜素。
十七、薯类和膨化食品
(一)抽检依据
GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》、GB 2760- 2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
(二)检验项目
酸价、过氧化值、糖精钠。
十八、水产制品
(一)抽检依据
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。
(二)检验项目
镉、N-二甲基亚硝胺。
十九、水果制品
(一)抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
(二)检验项目
二氧化硫残留量、甜蜜素。
二十、速冻食品
(一)抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、整顿办函[2011]1 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单 (第五批)》、GB 19295-2011《食品安全国家标准 速冻面米制品》。
(二)检验项目
胭脂红、氯霉素、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。
二十一、糖果制品
(一)抽检依据
卫生部、国家食品药品监督管理局 2012 年第 10 号公告、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
(二)检验项目
亚硝酸盐、胭脂红、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠。
二十二、调味品
(一)抽检依据
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、食品整治办[2008]3 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名 单(第一批)》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
(二)检验项目
铅、罗丹明 B、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐。
信息来源:通榆县市场监督管理局